L’alimentació ha estat una preocupació constant de la humanitat. A més de ser una necessitat bàsica essencial per mantenir la vida, forma part de la identitat de les persones i els pobles.

Tanmateix no totes les persones del planeta tenen garantit el seu dret a una alimentació adequada (suficient i nutritiva). Segons les darreres dades de Nacions Unides els avanços aconseguit comencen a revertir-se. L’any 2000 la xifra de persones subalimentades arriba als 900 milions, al 2014 la xifra es va reduir fins els 783 milions, però a partir del 2015 va tornar a pujar. Actualment són 821 milions el número de persones amb subalimentació crònica al món.

Al mateix temps aquestes xifres conviuen amb les dades d’obesitat ( 1 de cada 8 persones és obesa) i de malbaratament alimentari (entre un 14%-33% de la producció alimentària es perd).

Què està passant?

El Fons Menorquí en parlarà a la Universitat per a Persones Majors els propers dies.

• Alaior: 11 de desembre i 20 de gener
• Ciutadella: 19 de desembre i 21 de gener
• Maó: 10 i 15 de gener