Recursos

Infografies extretes de l'estudi de fluxos alimentaris a Menorca sobre: 

- Quant i què produïm a Menorca?

-Quant i què consumim a Menorca?

- Com arriben els aliments fins als consumidors/es finals?

- Quin és l'impacte del model agroalimentari de Menorca (emissions i residus)?

Recull dels 35 punts de l'Estratègia Alimentària de Menorca.

Programa socioeducatiu liderat per VSF Justícia Alimentària GLobal i Hegoa sobre la nostra alimentació i com aquesta afecta l'entorn, la salut i les condicins de vida de persones i comunitats del nord i sud del planeta.

Catàleg en línia inclou productes de la terra i productes de la mar de Menorca (agricultura, ramaderia, pesca, marisqueig, viticultura, apicultura). En el cas dels productes elaborats, s’aporta la informació de la finca on s’ha produït o la barca de pesca en el cas de productes de la mar.  

Descripció i aprenentatges per a una educació en valors cap a un model agroalimentari més just i sostenible.

Recull experiències realitzades a l'aula pel professorat d'educació secundària que va participar en la formació per a docents "Qui ens alimenta? Educació crítica cap a una alimentació sana ", duta a terme a Menorca durant el curs 2017-18.

Recurs dirigit al professorat d'educació primària amb l'objectiu de fomentar entre l'alumnat el coneixement i la presa de consciència sobre de quina manera la cadena de producció, comercialització, distribució i consum, influeixen en el desenvolupament de les nostres comunitats, en la salut i en el medi ambient.

Aquesta exemplificació curricular pretén oferir al professorat un conjunt de suggeriments útils per incorporar la sobirania alimentària amb enfocament de gènere als centres de secundària partint d'una perspectiva transversal i interdisciplinària.

Aquesta proposta educativa pretén genera consciència crítica i mobilitzar la comunitat educativa davant les conseqüències socials, econòmiques i ambientals que es deriven del nostre model alimentari (producció, distribució, comercialització i consum).

  Article sobre com el consum local d'aliment redueix els nivells de CO2 a l'atmosfera