Crear una campanya sobre alimentació i nutrició que contribueixi a assolir els objectius de desenvolupament sostenible que marca l'Agenda 2030. És un dels treballs que enguany fan els alumnes del Grau Superior en Dietètica de l’IES Josep Miguel Guardia d’Alaior, amb l'assessorament tècnic del Fons Menorquí de Cooperació.  

El passat dilluns 18 d’octubre, personal del Fons Menorquí va impartir un taller formatiu introductori sobre l’Agenda 2030 i els ODS, especialment enfocat amb els objectius més estretament relacionats amb l’alimentació. L’objectiu 2 “Fam zero” és l’ODS que està directament vinculat amb el tema de l’alimentació. Posar fi a la fam, aconseguir la seguretat alimentària i la millora de la nutrició, i promoure l'agricultura sostenible són les principals metes d’aquest objectiu.  

La producció i el consum d’aliments tenen un paper central en la transició cap a un futur sostenible. L’alimentació interconnecta aspectes econòmics, ambientals i socials dels ODS. De fet, tots els objectius de desenvolupament sostenible estan directa o indirectament connectats amb una alimentació sostenible i saludable. Els aliments interconnecten aspectes econòmics, ambientals i socials com la fam, la desnutrició, la desertificació, l’ús sostenible de l’aigua, la pèrdua de biodiversitat, el consum, l’obesitat o la salut pública, entre d’altres. 

És el segon any que el Fons Menorquí de Cooperació col·labora amb el Grau Superior de Dietètica de l’IES Josep Miguel Guardia per tal d’aportar la seva perspectiva sobre la relació entre l’alimentació i el desenvolupament sostenible.